কপিলমুনি প্রতিনিধি : সুন্দর পরিবেশ, পরিপাটি, খেতে সুস্বাদু ও সাধারণ সিংড়ার থেকে আকারে বড় মাত্র ৫ টাকায় কপিলমুনিতে মিলছে মাংসের সিংড়া। আগামী রোববার থেকে কপিলমুনি পালহাটা রবি আর্টের দোকান সংলগ্ন বাসুর সিংগাড়ার দোকানে এ আয়োজন করা হয়েছে। মূলত সিংগাড়ার পাশাপাশি যেকোন বিবাহ ও হালখাতা অনুষ্ঠানের জন্য সিংগাড়া ও নিমকি পাইকারী রেটে অর্ডার নেওয়া হচ্ছে। স্বাদ ও সাধ্যের কথা বিবেচনা করেই স্বল্প লাভে এ আয়োজন করেছেন কপিলমুনি বাজারের দীর্ঘদিনের সিংগাড়া, পরাটা ও নিমকি তৈরীর কারিগর বাসুদেব কুমার দাশ।
এ ব্যাপারে জানতে চাইলে বাসুদেব দাশ বলেন, আগামী রোববার থেকে আগের মতোই প্রতি পিস সিংগাড়া ৫ টাকায় বিক্রি করা হবে। তবে এবার আলুর তরকারীর পাশাপাশি তাতে মিশ্রিত থাকছে মুরগীর মাংস। সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বাদের এ সিংগাড়া তৈরীতে ব্যবহার করা হবে নানা প্রকারের মসলা। প্রথমত আমার সুস্বাদু সিংগাড়া স্কুল-কলেজের শিক্ষার্থী থেকে শুরু করে শিক্ষক, ব্যবসায়ী, দিনমুজুরসহ সকল শ্রেনি-পেশার মানুষ ক্রয় করে থাকে। তবে এবার আশা করছি বিগত দিনের তুলনায় ক্রেতার সংখ্যা অনেকাংশে বৃদ্ধি পাবে। কিন্তু এ আয়োজন শুধু ৪ জুন থেকে শুরু হয়ে চলবে চলতি বছরের ডিসেম্বর মাসব্যাপী। তাই সকল ক্রেতা সাধারণকে এ আয়োজনে আসতে আহবান জানান।
