শেখ আব্দুল হামিদ : খুলনায় বেড়েই চলেছে আদা, পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, ডিম, আলু, পেঁয়াজ ও মাছ-মাংসের দর। প্রতি সপ্তাহেই বাড়ছে এসব পণ্যের দাম। ফার্মের  মুরগির ডিম  প্রতি হালি বিক্রি হচ্ছে ৪৮ টাকা দরে। আর দেশী মুরগীর ডিম বিক্রি হচ্ছে ৫০-৫২ টাকায়। কাঁচামরিচ ২০০-২২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি  হচ্ছে। এতে আয়-ব্যয়ের হিসাব মেলাতে গিয়ে হিমশিম খাচ্ছেন নিম্ন ও মধ্যবিত্ত আয়ের মানুষ।

খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, গত সপ্তাহের তুলনায় সব ধরনের শাকসবজির দাম বেড়েছে কেজিতে ৫-১০ টাকা। আদা, আলু, কাঁচামরিচ ও ডিম রের্কড দামে বিক্রি হচ্ছে। তবে ব্রয়লার মুরগির দাম কমেছে। সাদা ককের দাম কমেছে প্রতি  কেজিতে ৩০ টাকা। গত সপ্তাহে ২১০-২২০ টাকায় বিক্রি হলেও এ সপ্তাহে ১৮০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।

তবে ফার্মের মুরগির ডিমের হালি ৪৮ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। মাছ ও মাংসের বাজারও চড়া। এক কেজি গরুর মাংস ৭৫০-৭৭০ টাকা ও খাসির মাংস ৯৫০-১০০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। প্রতি কেজি রুই মাছ বিক্রি হচ্ছে ৩৫০ টাকা দরে। ছোট সাইজের চিংড়ি ৭০০-৭৫০ টাকা ও দেশি ট্যাংরা মাছ ৫০০-৫৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।

খুলনার বাজারে  প্রতি কেজি আদা ২৮০-৩২০ টাকা, পেঁয়াজ ৮০-৯০, কাঁচামরিচ ২০০-২২০ এবং  প্রতি কেজি আলু ৩৫-৪০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। নগরীর ময়লাপোতা মোড়ে গরুর মাংস কিনতে এসেছেন একটি বেসরকারি স্কুলের শিক্ষক আলাউদ্দিন। তিনি বলেন, ‘বাসায় মেহমান আসবেন। তাই রোস্টের মোরগ ও গরুর মাংস কিনতে এসেছি। তবে মাংসের যে দাম তাতে বাজেটে টান পড়ছে।’ তিনি বলেন, ‘যে রোস্টের মোরগ (সোনালি) দুই সপ্তাহ আগেও ২২০ টাকা পিস কিনেছি তা আজ ২৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ৭০০ টাকা কেজি গরুর মাংসের দাম বেড়ে হয়েছে ৭৫০ টাকা। দেশি মোরগ বিক্রি হচ্ছে ৫৫০-৬৫০ টাকা কেজি।’

নগরের সন্ধ্যা বাজারে বাজার করতে আসা ইজিবাইক চালক মাহিন উদ্দিন বলেন, প্রতিদিনই কোনো না কোনো নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যের দাম বাড়ছে। এতে আমাদের মতো মানুষ বিপাকে আছে।’ গল্লামারী, নিউমার্কেট, জোড়াকল, বড় বাজারসহ বিভিন্ন স্থান ঘুরে দেখা যায়, দোকানগুলোতে শাকসবজির পর্যাপ্ত সরবরাহ থাকলেও দাম বেশি। প্রতি  কেজি আলু ৪০ টাকা, কাঁচামরিচ ২০০-২২০ টাকা, ধনিয়া পাতা ১৫০ টাকা, টমেটো ৬০ টাকা, ঢেঁড়শ ৫০-৬০ টাকা, করলা ৬০ টাকা, গাজর ৯০ টাকা, বরবটি ৫০ টাকা, চিচিঙ্গা ৫০ টাকা, ঝিঙে ৬০ টাকা, বেগুন ৬০-৭০ টাকা ও পেঁপে ৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।

সন্ধ্যা বাজারের সবজি বিক্রেতা ফরহাদ হোসেন বলেন, ‘এ সপ্তাহে সব ধরনের শাকসবজির দাম একটু বেড়েছে। বেশি দামে পাইকারি বাজারে কিনলে খুচরা বাজারেও আমাদের দাম বাড়াতে হয়। দাম বাড়ানো-কমানো আমাদের হাতে নেই।’ গল্লামারী বাজারের ব্যবসায়ী আলী আহমেদ বলেন, ‘আলু, পেঁয়াজ, আদা ও ডিমের দাম প্রায়  প্রতিদিনই ৪-৫ টাকা করে বাড়ছে। চিনির বাজারও অস্থির।