By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept

প্রকাশনার ৫২ বছর

দৈনিক জন্মভূমি

পাঠকের চাহিদা পূরণের অঙ্গীকার

  • মূলপাতা
  • জাতীয়
  • আন্তর্জাতিক
  • রাজনীতি
  • খেলাধূলা
  • বিনোদন
  • জেলার খবর
    • খুলনা
    • চুয়াডাঙ্গা
    • বাগেরহাট
    • মাগুরা
    • যশোর
    • সাতক্ষীরা
  • ফিচার
  • ই-পেপার
Reading: চৌগাছায় খেজুর গাছ কাটার প্রস্তুতিতে ব্যস্ত গাছিরা
Share
দৈনিক জন্মভূমিদৈনিক জন্মভূমি
Aa
  • মূলপাতা
  • জাতীয়
  • জেলার খবর
  • ই-পেপার
অনুসন্ধান করুন
  • জাতীয়
  • জেলার খবর
  • আন্তর্জাতিক
  • খেলাধূলা
  • বিনোদন
  • ই-পেপার
Have an existing account? Sign In
Follow US
প্রধান সম্পাদক মনিরুল হুদা, প্রকাশক আসিফ কবীর কর্তৃক জন্মভূমি প্রকাশনী লি: ১১০/২,সাংবাদিক হুমায়ুন কবীর বালু সড়ক, খুলনা থেকে মূদ্রিত ও প্রকাশিত
দৈনিক জন্মভূমি > জেলার খবর > যশোর > চৌগাছায় খেজুর গাছ কাটার প্রস্তুতিতে ব্যস্ত গাছিরা
তাজা খবরযশোর

চৌগাছায় খেজুর গাছ কাটার প্রস্তুতিতে ব্যস্ত গাছিরা

Last updated: 2024/11/11 at 2:46 PM
স্টাফ রিপোর্টার 8 months ago
Share
SHARE

জাহাঙ্গীর আলম, চৌগাছা :“ঠুঙ্গাা আইনে দে’ দড়া আইনে দে “বাইল ধারা খান কই,ঠিলের গলাই কানাচ লাগা বেলা গেল ওই, বালির চুনো আাগাই আনোই দে দাও ধারা দেবো, ঠিলে ধুয়ে দে বউ গাছ কাটতে যাব” আবহমান গ্রাম বাংলার জনপ্রিয় এ অঞ্চলিক গানের কথায় গাছির ব্যস্তবে
লক্ষ্য করা হচ্ছে। যশোরের চৌগাছায় খেজুর গাছের মধ্যে “যশোরের যশ খেজুরের রস ‘ খেজুরের শুধু কথায় সীমাবদ্ধ নয়, বাস্তবেও রয়েছে সুনাম।গ্রামঞ্চল ইতিমধ্যে শীতের কিছুটা হলেও শীতেরআমেজ শুরু হয়েছে। ‘শীতের আগমন শুরুতেই খেজুরের রস সংগ্রহে ব্যস্ত সময় পার করছে গাছিরা। সাধারণত এ অঞ্চলের মানুষ শীতকালীন সময়ে অর্থনৈতিক ভাবে নির্ভরশীল খেজুর গাছের রস ও গুড়ের উপর। বর্তমান খেজুর গাছ বিলুপ্তের পথে যা আছে সেগুলো এখন রস সংগ্রহ জন্য প্রস্তুত করছেন গাছিরা।

অল্প সংখ্যার খেজুর গাছ আছে গাছিরা সেই গাছ গুলো ভালো ভাবে পরিচর্যা করে সেই গাছ থেকে রস সংগ্রহ করছে। এই উপজেলায় খেজুরের গুর ও পাটালি তৈরি হয় এই এলাকার মানুষের চাহিদা মিটাতে পারে না। খেজুর রস দিয়ে পিঠা ও পায়েস খুবই সুস্বাদু । খেজুর গাছের রস-গুড় ও পাটালি ঐতিহ্য ধরে রাখার আহবান জানিয়ে উপজেলা নির্বাহী অফিসার সুস্মিতা সাহা বলেন এই অঞ্চলে প্রচুর পরিমান খেজুর গাছের বাগান ছিল। বর্তমানে খেজুর গাছ অনেক কমে গেছে । এ অঞ্চলের সুনাম ধরে রাখার জন্য খেজুরগাছিদের প্রশিক্ষনের মাধ্যমে উন্নত মানের রসও গুড় সংগ্রহের উৎসাহ প্রদান করা হয়েছে। এর আগে ৭৬ একর সরকারি খাস জমিতে খেজুর গাছের চারা রোপন ও ১এক লক্ষ বীজ থেকে চারা রোপন করা হয়। প্রতি বছরে খেজুরের গুড় ও পাটালির ঐতিহ্য ধরে রাখার জন্য ৩ দিন ব্যাপী মেলা আয়োজন করা হয়। যেখানে ঢাকা সহ দেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে গুড় ও পাটালি কিনার জন্য লোক আসেন। বর্তমানে খেজুর গাছিরা গুড় ও পাটালি বাণিজ্যিকভাবে বিক্রয়ের প্রস্তুতি নিচ্ছে। তিনি বলেন, ৩থেকে ৫ পাঁচ বছরের ভিতরে খেজুরের গুড় ও পাটালির ঐতিহ্য ফিরে আসবে এবং দেশের চাহিদা মিটিয়ে বিদেশে ও রপ্তানি করতে পারবে।

স্টাফ রিপোর্টার November 11, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Whatsapp Whatsapp LinkedIn Email Copy Link Print
Previous Article দেশের ফেরার সময় প্রবাসী সাংবাদিক পুলিশের হয়রানির শিকার
Next Article নগরীর জলাবদ্ধতার বাস্তবতা নিয়ে আলোকচিত্র প্রদর্শনীর উদ্বোধন
Leave a comment

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

দিনপঞ্জি

July 2025
S M T W T F S
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« Jun    
- Advertisement -
Ad imageAd image
আরো পড়ুন
তাজা খবরসাতক্ষীরা

কালিগঞ্জে অস্ত্রের মুখে জিম্মি করে দুর্ধর্ষ ডাকাতি, আহত ৩

By করেস্পন্ডেন্ট 15 hours ago
তাজা খবরসাতক্ষীরা

মহররমের গুরুত্ব, তাৎপর্য ও ইসলামি ঐতিহ্য

By করেস্পন্ডেন্ট 15 hours ago
তাজা খবরসাতক্ষীরা

ভোমরা বন্দরে ৫ মাসে ৩২ কোটি ৪২ লাখ টাকার পণ্য রপ্তানি

By করেস্পন্ডেন্ট 16 hours ago

এ সম্পর্কিত আরও খবর

তাজা খবরসাতক্ষীরা

কালিগঞ্জে অস্ত্রের মুখে জিম্মি করে দুর্ধর্ষ ডাকাতি, আহত ৩

By করেস্পন্ডেন্ট 15 hours ago
তাজা খবরসাতক্ষীরা

মহররমের গুরুত্ব, তাৎপর্য ও ইসলামি ঐতিহ্য

By করেস্পন্ডেন্ট 15 hours ago
তাজা খবরসাতক্ষীরা

ভোমরা বন্দরে ৫ মাসে ৩২ কোটি ৪২ লাখ টাকার পণ্য রপ্তানি

By করেস্পন্ডেন্ট 16 hours ago

প্রতিষ্ঠাতা: আক্তার জাহান রুমা

প্রতিষ্ঠাতা সম্পাদক: হুমায়ুন কবীর বালু

প্রকাশনার ৫২ বছর

দৈনিক জন্মভূমি

পাঠকের চাহিদা পূরণের অঙ্গীকার

প্রতিষ্ঠাতা: আক্তার জাহান রুমা

প্রতিষ্ঠাতা সম্পাদক: হুমায়ুন কবীর বালু

রেজি: কেএন ৭৫

প্রধান সম্পাদক: লে. কমান্ডার (অব.) রাশেদ ইকবাল, প্রকাশক: আসিফ কবীর কর্তৃক জন্মভূমি প্রকাশনী লি: ১১০/২,সাংবাদিক হুমায়ুন কবীর বালু সড়ক, খুলনা থেকে মূদ্রিত ও প্রকাশিত

Developed By Proxima Infotech and Ali Abrar

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?