শরীরের বিভিন্ন কাজের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে ভিটামিন বি১২। এটি রক্ত কণিকার উৎপাদন, খাদ্যকে শক্তিতে পরিণত করা, স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক কার্যকলাপ ঠিক রাখা এবং ডিএনএ তৈরির মতো কাজে সাহায্য করে। শরীরে ভিটামিন বি১২ এর ঘাটতি হলে ক্লান্তি, রক্তাল্পতা বা স্নায়ুবিক সমস্যা দেখা দেয়।

মূলত প্রাণীজ খাবার যেমন—মাছ, মাংস, ডিম, দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার থেকে বি১২ পাওয়া যায়। তবে যারা আমিষ জাতীয় খাবার কম খান তাদের এই পুষ্টির অভাব থাকতে পারে। এছাড়া যাদের পাচনতন্ত্রে সমস্যা আছে তাদের শরীরেও ভিটামিন B12—এর ঘাটতি দেখা দিতে পারে। বিশেষত, বয়ষ্কদের ভিটামিন B12 সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা লাগতে পারে।

ভিটামিন বি১২ সকালে গ্রহণ করা ভালো নাকি রাতে?
চিকিৎসকদের মতে, বি১২ সাধারণত খালি পেটেও গ্রহণ করা যায়। কিছু মানুষের ক্ষেত্রে হালকা নাশতা করে গ্রহণ করা উপকারি হতে পারে। অনেকের জন্য সকালবেলা খালি পেটে বি১২ গ্রহণ করাই সুবিধাজনক। মোটকথা—নিয়মিত ঠিকভাবে ভিটামিন বি১২ সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করাটাই বেশি গুরুত্বপূর্ণ। এখানে সময় অতটা গুরুত্বপূর্ণ নয়।

ভিটামিন বি১২ গ্রহণ করার সেরা সময়
সকালে খালি পেটে বি১২ গ্রহণ করতে পারেন। চাইলে খাবারের ৩০ মিনিট আগে কিংবা খাবার খাওয়ার ২ ঘণ্টা পরও খেতে পারেন। অনেকেই বেলা শেষে সকালেই এই ওষুধ খাওয়াকে সুবিধাজনক মনে করেন।

কারণ এটি শরীরে শক্তি তৈরি করতে সাহায্য করে। সাধারণভাবে, খালি পেটেই বি১২ গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয় যেন অন্য পুষ্টিগুলোর সাথে বিরোধ না ঘটে।

রাতে বি১২ গ্রহণ করলে যে সমস্যা হতে পারে:
বি১২ শক্তি বৃদ্ধি করে। তাই কিছু গবেষণায় দেখা গেছে এটি ঘুমের ওপর প্রভাব ফেলতে পারে। বিশেষ করে রাতের বেলা বি১২ গ্রহণ করলে ঘুমের সমস্যা হতে পারে। তাই এই ওষুধ রাতে না খেয়ে, সকালে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। তাতেই সুফল মেলে বেশি।